三藩市,又名舊金山,19世紀中時已經有十多萬中國人在這裡受僱 (多是受騙) 在此舖築鐵路。來時不曾想過交通問題,美國嘛!滿以為這裡的鐵路很方便,到 Napa Valley必有火車,來前一直期待沿途山谷酒莊的美景。以為到埗時到火車站買票便可,不用緊定行程,往返随意。誰知,網上找到的是最好坐 limousine,從機塲直接去,不打算租車的可以乘 taxi。一百多公里,坐巴士去還要中途轉站,好像一日只得兩班,一早一晚。
Doris笑我不懂美國,這裡沒有汽車不行。剛巧她因公務而認識的一位當地人,剛巧在市內辦事,當夜便回酒鄉。更剛巧的是,他車子有位。而最剛巧的是,他的叔叔有小屋出租,可以給我打折。
他是 Mario,20來歲,高大英俊,笑容可掬,我看到了加州陽光。出發前,他帶我到附近的商業區一間頗高級的會所試酒。我暗裡惶恐,不要未到酒鄉便喝掉我的酒錢。Mario在接待處拿了兩張類似信用咭的咭片,給我一張,說是試酒的電腦記錄咭,喝一杯刷一次,走時付錢。這下我更担心。
酒客不多,都穿得畢挺,一看便知是附近上班一族。圍著不同酒商的專櫃或喝或談笑,塲面卻很寧恬,沒有觥籌交錯,沒有十五二十。喝酒的多與賣酒的傾談,細說酒後的印象,或詢問酒莊的葡萄品種。Mario告訴我,此地的有閒族喜歡先試後買,買時整箱整箱,所以試酒時必要細問,且多試多選。”Wine is personal,” 他告訴我。
Mario還說自己沒有酒莊,只做買賣,所以經常跑這些塲合,了解市場。看他喝酒時的專注,和跟賣酒的談話,內容雖然泛泛,見他如此年輕,便給他的認真態度 impress。暗裡祝他前途美好,同時亦希望他的駕駛態度一樣專注。
當我還担心酒錢,不敢--也不知--多選時,Mario領我到近門的一處專櫃,試他們的Pinot
Noir。我偏愛 Pinot Noir,興緻便高起來。使 Mario興緻高起來的還有待酒的漂亮面孔。
Mario問她是不是從香港來。她說是台灣人,在 UCLA諗書,課餘兼職侍酒。Mario便問她這麼忙,丈夫不介意吧。” I am not married,” 漂亮面孔說著漂亮英語。我想,酒不用多試,Mario已得到想得到的答案了。漂亮面孔還有個漂亮名字: 田恩美, May 。Mario說很好聽,問僱她的酒莊在哪。她寫了給他,還有她的電話號碼,然後給我們添酒,不用刷咭。Wine is personal。
Mario問她是不是從香港來。她說是台灣人,在 UCLA諗書,課餘兼職侍酒。Mario便問她這麼忙,丈夫不介意吧。” I am not married,” 漂亮面孔說著漂亮英語。我想,酒不用多試,Mario已得到想得到的答案了。漂亮面孔還有個漂亮名字: 田恩美, May 。Mario說很好聽,問僱她的酒莊在哪。她寫了給他,還有她的電話號碼,然後給我們添酒,不用刷咭。Wine is personal。
Mario跟
May說自己也是酒商,經常要到香港,The Chinese Market is huge,問
May畢業後會不會入行賣酒。May說自己唸建築,學成會返台灣,美國太冷,不適合她。我問她認識不認識附近眼鏡店老闆許先生。她點了點頭,沒說甚麼。反而,言談間發現她跟 Mario有個 mutual friend在香港,甚麼家族的太太,May大學同窗的媽媽,Mario的客户。頓時,我以為真的活在 facebook裡。
May正準備給再我們添酒時,Mario便說要上路,拿了我的電腦咭付錢,害得我將剩下半杯如絲般的 pinot noir牛飲下肚,有辱國體。跟 May互道
good luck時,我抖了抖。今天晚上,我真的需要運氣。一百公里的旅程,可以發生很多事情。
Didn't care much for Pinot too much but did remember an exception, the Paul Hobbs Hyde vineyard Pinot was exceptionally good when I visited it some yrs ago. Highly recommend u to give it a tasting if u can get your hands on a bottle. Once again, as with everything else, wine preference is personal ...
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